Equipe Poletto16 de mar.2 minCurso de BPF com desconto até sexta! Aproveite!Compartilhar o conhecimento é um dos valores da POLETTO. Por isso, estamos frequentemente lançando novos cursos e preparando os nossos...
Equipe Poletto7 de mar.1 minAnvisa apreende lotes de fórmula infantis de leite devido a hospitalizações nos EUAUm problema ligado às Boas Práticas de Fabricação (BPF) pode ter causado a morte de uma criança e a hospitalização de quatro nos Estados...
Equipe Poletto2 de set. de 20212 minPor que você deve fazer o curso online de BPF da PolettoOlá! Hoje, estamos aqui para falar sobre o nosso curso online e gravado de Boas Práticas de Fabricação (BPF) de acordo com NBR ISO/TS...
Josiane Kilian12 de ago. de 20211 minDica de filme para ressaltar a importância das Boas Práticas de FabricaçãoVocê já assistiu ou ouviu falar do filme Contágio, de 2011? A primeira vez que assisti foi em 2018 e, desde lá, a história do filme...
Equipe Poletto4 de ago. de 20212 minMapa apreende sucos, néctares e água de coco em quatro EstadosNovamente, estamos aqui para falar de uma apreensão do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e reforçar a...
Josiane Kilian29 de jul. de 20212 minGamificação e BPFSe você trabalha na área de qualidade e segurança de alimentos, tenho certeza que, na hora de planejar as reciclagens dos treinamentos,...
Josiane Kilian14 de jul. de 20211 minSuperfícies de equipamentos e utensílios para contato de alimentos: o que você precisa saberPreparamos um conteúdo para ajudar você a manter tudo correto. Confira: 1. O que diz a legislação? É um requisito relativo as Boas...
Josiane Kilian23 de nov. de 20202 minOdebrecht é obrigada a recolher café do mercado. Saiba como evitar isso na sua empresaEstamos aqui novamente com uma notícia de recall. A empresa Odebrecht foi obrigada a recolher do mercado e está proibida de comercializar...
Josiane Kilian21 de jul. de 20202 minLimpeza ou higienização do reservatório de água?A água, sem dúvida, desempenha um papel fundamental na cadeia de alimentos e bebidas. Ela pode fazer parte da formulação, dos processos...