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O que você precisa saber sobre a Certificação FSC 40-004-V3.0 para Cadeia de Custódia - Parte 2
Na primeira parte deste conteúdo, citamos os objetivos da Certificação de Cadeia de Custódia. Nesta segunda parte do texto, vamos...

Equipe Poletto
28 de abr. de 20213 min de leitura
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O que você precisa saber sobre a Certificação FSC 40-004-V3.0 para Cadeia de Custódia – parte 1
A norma FSC - Forest Stewardship Council foi idealizada como resposta às preocupações sobre o desmatamento global e o destino das...

Equipe Poletto
20 de abr. de 20212 min de leitura
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Treinamento gravado de BPF no ar!
Olá! Estamos muito felizes com o lançamento do nosso primeiro treinamento online gravado. Por meio dele, vamos conseguir compartilhar com...

Equipe Poletto
18 de mar. de 20211 min de leitura
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Cultura de segurança de alimentos
Desde novembro de 2020, com a revisão do esquema FSSC V5.1, um dos assuntos que mais temos visto em lives, artigos e treinamentos é sobre...

Daniela Oselame
10 de mar. de 20212 min de leitura
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Food tech: startup imprime carne vegana em 3D
Seguem as notícias de Food Tech, um mercado de onde não se pode tirar o olho. Uma startup de Israel, chamada Redefine Meat, desenvolveu...

Equipe Poletto
3 de mar. de 20211 min de leitura
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Como se proteger das fraudes
Sempre que penso no tema fraude em alimentos, lembro da famosa série da Netflix Breaking Bad. Tenho certeza que muitos de vocês já...

Josiane Kilian
24 de fev. de 20213 min de leitura
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Casal encontra fezes de rato em panetones em Praia Grande (SP). Como evitar esse problema?
No verão, é comum termos um aumento da ocorrência de pragas, especialmente moscas, insetos e roedores são as pragas que tem maior...

Josiane Kilian
11 de jan. de 20212 min de leitura
46 visualizações
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Camarão vegano é realidade
Food Tech é um assunto que aparece com frequência aqui no blog. Nós acompanhamos de perto esse mercado, porque enxergamos claramente que...

Equipe Poletto
8 de jan. de 20211 min de leitura
130 visualizações
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