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ISO 56002:2019: a norma da gestão da inovação
Post de 21/01/2020 Inovação. Uma palavra tão falada e uma exigência tão forte do mercado. Todos sabemos que precisamos inovar...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


Food Tech: proteína na Finlândia, Impossible Foods na CES 2020
Post de 15/01/2020 Em um artigo publicado no LinkedIn, Fabio Pando, CEO da Horizon Consulting, Parceiro de negócios da Builders...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


Danos à saúde, morte e fraude
Post de 13/01/2020 Começamos a semana repercutindo duas notícias ruins para o mercado de alimentos. O primeiro caso aconteceu em Minas...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


2020 começa com treinamentos
Post de 09/01/2020 Antes de tudo, Feliz Ano-Novo! :) Que possamos estar juntos em 2020, aprendendo, construindo um mundo melhor e nos...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


Anvisa publica novas normas
Post de 26/12/2019 No dia 26 de dezembro, quando muitas empresas estão paradas para férias coletivas, foram publicadas no Diário Oficial...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


Anvisa proíbe o uso de gordura trans a partir de 2023
Post de 17/12/2019 Uma decisão da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgada hoje, 17 de dezembro de 2019, proíbe o uso...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


Food Tech: o mercado não para de mudar
Post de 10/12/2019 Escolhemos algumas notícias recentes para tratar aqui neste post e sustentar o nosso título: o mercado não para de...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


Toda a cadeia está se qualificando. E você?
Post de 03/12/2019 Os treinamentos ocupam boa parte do dia a dia aqui da POLETTO. Estamos percebendo claramente o quanto toda cadeia que...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


Não basta certificar, tem que manter!
Post de 28/11/2019 Aqui na POLETTO, nós fazemos os projetos, implantamos e seguimos ao lado dos nossos clientes. Nos últimos dias, duas...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


Pepsi faz recall para evitar problemas aos alérgicos às proteínas do leite
Post de 18/11/2019 Falamos muito por aqui sobre a importância de cuidar de cada detalhe no processo de fabricação dos alimentos e em tudo...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


A fiscalização nunca para
Post de 14/11/2019 Nesta semana, um fato nos coloca a tocar em um assunto delicado: as apreensões. É claro que o mundo seria muito melhor...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


RH Day: vem pro webinar gratuito! Mas vem agora, porque as vagas são limitadas!
Post de 04/11/2019 Começamos o nosso texto sobre as percepções da Melissa Poletto no RH Day, da StartSe, com essa imagem. Queremos que...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


Melissa em evento da StartSe: nós também nos qualificamos
Post de 25/10/2019 Falamos muito aqui no blog da POLETTO sobre a importância de você e a sua equipe se qualificarem. E ajudamos muito...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


Se você não está certificado, corra! Se está, melhore!
Post de 22/10/2019 Seguimos com indicadores claros do crescimento da quantidade e da importância das certificações para as empresas,...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


A certificação é a sua credibilidade
Post de 17/10/2019 Esse post começa afirmando, no título, que a certificação é a sua credibilidade. E vai ainda mais longe, no primeiro...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20202 min de leitura


A FSSC 22000 foi atualizada e nós podemos ajudá-lo a se adequar
Post de 09/10/2019 A partir de janeiro, todas as auditorias da FSSC 22000 terão que ser feitas na versão 5 da norma. A 4.1 vale apenas...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


Melissa Poletto palestra na IV Semana Acadêmica Escola Politécnica, na Unisinos
Post de 24/09/2019 Adoramos trocar informações e conhecimento! Faz parte do propósito da POLETTO qualificar pessoas e aprender com elas....

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


Auditoria interna terceirizada oferece mais imparcialidade, diz cliente da POLETTO
Post de 18/09/2019 Excelência. Sempre. Vivemos em um mercado tão competitivo, que uma empresa não pode se dar ao luxo de descuidar com a...

Equipe Poletto
23 de jun. de 20201 min de leitura


As redes de fast food e o hambúrguer vegetal
Post de 10/09/2019 O consumo de carne é um assunto cada vez mais recorrente em rodas de conversas e redes sociais. O número de...

Equipe Poletto
20 de jun. de 20202 min de leitura


O futuro da alimentação: precisamos combater a obesidade
Post de 09/08/2019 Vivemos ciclos. Eles começam e terminam, seja individualmente ou coletivamente. O mundo muda o tempo todo e, além de...

Equipe Poletto
20 de jun. de 20202 min de leitura
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